2017年11月6日
秋晴れのなか、9月23日に行われた「親子収穫体験ツアーin河北潟」
北本農園さんでの「小松菜収穫体験」の様子です。
わくわくしながらバスを降りた参加者たちを、大きなハウスの前で黄色の服を着た小松菜生産者の方々が笑顔でお出迎えしてくれました。
ハウスの中に入ると、一面に鮮やかな緑色の小松菜が…!!
お店で袋詰めされた状態で見ることが多い小松菜の栽培されている姿に参加者たちは興味津々です。
収穫体験の前に、生産者の方々が考えてくれた「小松菜クイズ」で楽しく小松菜のお勉強です。
元気よく手を挙げて問題に答えます！
正解した方にはなんと河北潟で採れたおいしい枝豆などがプレゼント！
正解し、嬉しそうにもらっていました。
そしていよいよ小松菜を収穫！
切れ味のよいはさみを使用しての収穫に参加者たちは真剣になりながら、葉が痛まないように優しい手つきで小松菜を収穫していました。
袋いっぱいに小松菜を収穫した参加者たちがハウスから出るとおいしい香りが・・・
なんと、生産者の方々が小松菜を練りこんだホットケーキを焼いてくれていました。
緑色が鮮やかな甘いホットケーキを食べ、参加者たちから笑みがこぼれていました。これなら野菜が苦手な子でもおいしく食べられます。
生産者の方に小松菜を使った料理のレシピを教えてもらうお母さん方。家に帰ったら、さまざまな小松菜料理で食卓がにぎやかになったことでしょう。
大満足のなか、小松菜の収穫体験が終わりました。
