2017年11月17日
レンコンの日の今日、朝から河北潟干拓地にあるレンコン田で、JA金沢市蓮根部会の宮野徹部会長にご協力をいただき『加賀れんこん』の収穫作業の撮影と取材を行いました。
今日は、久々にお天気も良く絶好の撮影日和でした。
表面からは見えないレンコンは、手探りで次から次へと収穫されていきました。
作業の途中で宮野部会長から「レンコン田に入ってみる？」とお声がかかり、入らせていただきました。
※ 初めての経験にドキドキしながら、作業のお邪魔にならないように、細心の注意を払いレンコン田へまず一歩！！今まで感じたことのない、足裏の感覚と大切なレンコンを踏んで傷つけないように、ゆっくりゆっくり入りました。
収穫作業の撮影の後は、加賀れんこんの出荷作業場へ
宮野部会長の息子さんです。加賀れんこんの味と技を引き継ぐと、お聞きしました。
収穫された加賀れんこんは、丁寧にタオルで拭き、
『加賀れんこん（水掘り』の出荷箱の中へ
皆さん笑顔で、『加賀れんこんは、最高に美味しい～』と。
今日の撮影と取材の様子は、河北潟カタダカラ（ＨＰ）『頑張る生産者』で準備ができ次第公開しますので、お楽しみに。
※ レンコンの日に、加賀れんこんの取材ができたことに☆ご縁☆を感じています。
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