トピックス

夏の味覚が出始めます!(その1・枝豆)

2019年7月8日

トピックス【カタダカラ】 旬だより【カタダカラ】

マスメディアにも取り上げられましたが、河北潟でも、夏の味覚・枝豆の出荷が始まります!

 

笠間農園さんにお邪魔して、出荷作業の様子を撮影させてもらいました。

笠間農園さんでは、周年で小松菜を栽培していますが、暖かい(暑い)時期は枝豆の栽培も行っています。

 

こちらは収穫前の枝豆栽培のハウスの様子。

 

写真(上下とも)は「湯あがり娘」という品種です。笠間農園さんでは黒豆の品種も栽培しているそうです。

 

 

収穫した枝豆は、傷んでいるものや粒の小さいものなどを手作業で取り除きます。

(とにかく人手がかかります…!)

 

 

 

↓こちらが出荷される枝豆。この後袋詰めされて、お店に並びます。

 

河北潟の枝豆の出荷のピークは8月上旬~お盆で、8月下旬まで出荷されます。

これからスーパーなどにどんどん並びますので、ぜひご賞味ください!